Etikettarkiv: diabetesgodis

Lungspirometri och knäckebröd

Jag har alltid haft stora bra lungor (borde spela trumpet 😜)
..men sen jag fick luftvägsinflammation i juni har det varit mer eller mindre jobbigt att andas vid ansträngning.
Känns mycket, mycket bättre nu! Det går inte ens att jämföra med de två första veckorna då jag hostade hela nätterna och knappt kunde gå ut med hundarna.
Men det känns inte riktigt som innan inflammationen. Känner det speciellt när jag tar ut mig helt.

Idag var det äntligen dax att göra lungspirometri, ett test för att kontrollera lungornas funktion.
Jag fick andas i en mask med en slang som va kopplad till en dator.
Först skulle jag ta ett djupt andetag och sedan andas ut all luft sakta några gånger. Sedan andas ut luften med tryck några gånger.
Efteråt fick jag ta dubbeldoser med Brickanyl, vänta 15 minuter och sedan göra om testet igen.
Vi fick fram att jag använder 97% av den uppskattade lungkapaciteten.
Så det har läkt fint, men jag är övertygad om att det med tiden blir ännu bättre.
Jag ska fortsätta med kortison inhalatorn morgon och kväll och göra om testet igen om några månader.

Jag hör till de som älskar bröd men numera äter jag mer och mer knäckebröd. Som Lotta säger så kan man äta dubbelt så många knäckebröd som vanliga smörgåsar innan man blir mätt 😉

I helgen har jag bakat!
Jooo det ÄR sant!
För några veckor sedan hade jag ett ”Tuppeware-party” och köpte mig ett fiffigt silicon bakunderlägg som man använder istället för bakplåtspapper. Riktigt smidigt när man ska baka.
Måste dela med mig av det fantastiskt knäckebröd receptet som ingick. Går nog inte att misslyckas 😉
Godaste knäckebrödet gör man alltså enkelt själv! Det här receptet innehåller nästan inga kolhydrater och jag kommer äta det som fredagsmys✨

IMG_4383.JPG
Hårt bröd
1/2dl hela linfrön
1dl pumpakärnor
1dl solroskärnor
1dl oskalade sesamfrön
2dl majsenaredning ljus (jag anv mörk)
1/2dl rapsolja ( olivolja funkade också)
2dl kokhett vatten
Flingsalt. Rör ihop de torra ingredienserna först. Häll på oljan ich sen vattnet. Smeten är tunn i början men tjocknar varefter man rör. Bred ut smeten.
Ha på flingsalt

Grädda i 150grader ca 1 timme

Låt svalna, bryt i bitar och njuuuut!!!❤️